单项选择题
将牛奶加热62℃，30min的目的是
A．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收 B．杀灭牛奶中的所有微生物 C．杀死牛奶中的病原菌 D．使牛奶不含活菌 E．防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
单项选择题 关于紫外线杀菌的叙述，不正确的是
单项选择题 下列哪项不是细菌生长繁殖的基本条件
单项选择题 细菌的代时一般为
