问答题
如何确定果蔬成熟度？果蔬采收时应注意哪些问题？
方法：（1）物理方法：果柄脱离；颜色；硬度（2）化学方法（3）生长期（4......
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问答题 受到机械伤的果蔬还能长期贮藏吗？
问答题 果蔬贮藏中硬度下降的原因是什么？
问答题 保鲜剂按其作用和使用方法可分为哪些种类？
