单项选择题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害 （），所制定的前提方案
A.引入的可能性 B.在产品中污染或扩散的可能性 C.或加工环境中污染或扩散的可能性 D.以上都是
单项选择题 下列应急准备和响应程序不正确的是（）
问答题 试述为什么要建立可追溯性系统
问答题 简述食品安全小组组长职责
