单项选择题
浸泡好的大豆约为干豆原料重量的()倍。
A、1-4 B、2-3 C、1-2 D、3-4
单项选择题 泡菜卤水最好用()调制。
单项选择题 冷害是果品在其()的低温贮藏中所造成的伤害。
单项选择题 果实中有机酸主要有()。