单项选择题
要全面了解人群的营养状况需做（）
A.膳食调查 B.生化检查 C.临床检查 D.人体测量 E.营养调查
单项选择题 Engel指数是指（）
单项选择题 膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）
单项选择题 尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（）
