判断题 查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的10%以上。

判断题 旅游饭店客源的多元化需求使饭店除拥有各种基本房间类型以外，还必须配置各种特殊房间或楼层来满足不同宾客的要求。

判断题 客房清洁卫生体现了饭店的管理水平，也是服务质量的全部内容。