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生物化学综合练习

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问答题

简答题

在某多糖水解产物中分离到一种双糖,该双糖用糖苷酶水解后得到两分子的D—葡萄糖,该双糖经完全甲基化继而用酸水解后生成2,3,4,6-4-甲基—D—葡萄糖和2,3,4—3—甲基-D—葡萄糖,请写出该双糖的结构式和名称。

【参考答案】

该双糖是麦芽糖。

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