单项选择题
无渣膳食总的目的是（）。
A.防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便 B.尽量减少体内氮代谢产物，减轻肝肾负担 C.防止血脂升高 D.防止出现电解质紊乱 E.抑制血糖升高
单项选择题 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。
单项选择题 吞咽困难患者适用的膳食（）。
单项选择题 冷流食适用于（）。
