单项选择题
装饰手法有（）、钳、画、喷、拼摆等工艺
A.裱、卷 B.裱、捏 C.卷、捏 D.刨、削
单项选择题 多层蛋糕的（），可使用奶油、鲜奶油、白饰糖、杏仁糖团
单项选择题 （）的蛋糕均称为多层蛋糕
单项选择题 要控制捏塑杏仁面团（）的使用量
