判断题 凡酒吧服务中所涉及的表格，都必须不定期进行审核。

判断题 酒吧酒水盘存表审核时，必须与原始凭证一并审核。

判断题 检查酒水饮料的质量，主要是检查其清澈程度，检查酒液中有无沉淀和漂浮物。