单项选择题
用烧的方法制作菜肴，其突出的特点是（）。
A、形状整齐 B、外焦里嫩 C、汤汁浓稠 D、色泽洁白
单项选择题 对人体有生理意义的单糖主要有（）。
单项选择题 菜点价格的高低应服从（）的原则。
单项选择题 通过调味可保持菜肴本味的正确叙述是（）
