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啤酒生产知识

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单项选择题

培养基倾注好后,将平皿放在水平台面上,用手按住平皿,按“()”字进行转动,将样品与培养基进行混匀。

A.S
B.8
C.0

相关考题

单项选择题 好氧菌培养,倾注时培养基没过平皿底部即可。厌氧菌培养,培养基需达到平皿厚度的(),以免培养时间长,培养基水分蒸发。

判断题 膜片放置与培养基时需注意不要有气泡。

单项选择题 无菌开瓶/罐操作步骤:() 1酒精棉擦拭瓶/罐外壁、底部; 2酒精柱状喷冲瓶/罐的开口处及瓶盖裙齿内部; 3镊子夹取酒精棉,点燃,火焰对瓶/罐开口处灭菌; 4瓶/罐开口处遮盖拧干的酒精棉或酒精纱布; 5用起子或镊子隔着酒精棉或纱布开启瓶/罐。

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