单项选择题
以下有利于营养素保留的做法是（）。
A.蔬菜先切后洗B.大米反复搓洗C.蔬菜现洗现切现煮D.水果削皮食用
单项选择题 鱼类含有大量婴幼儿特有的必需氨基酸，它是（）。
单项选择题 蔬菜中不含有的维生素是（）。
单项选择题 以下肉类食品中蛋白质含量最低的是（）。
