单项选择题
饮料中果汁含量的测定中,测定总磷时,消化后的样品在酸性条件下,磷酸盐与()反应呈现黄色,比色测定。
A.2,4⁃二硝基苯肼 B.钒⁃钼酸铵 C.邻苯二胺 D.水合茚三酮
单项选择题 下列()不是饮料中果汁含量测定的内容。
单项选择题 饮料中果汁含量的测定中,将饮料中的()种组分含量的实测值与各自标准值的比值合理修正后,乘以相应的修正权值,逐项相加求得样品中果汁含量。
单项选择题 饮料通则中规定,果汁饮料的果汁(浆)含量必须大于或等于()