问答题
如何合理使用防腐剂？
①了解防腐剂的抗菌谱②了解所有防腐剂的物理性质③了解添加防腐剂后食品加工、贮藏条件、保质期限对防......
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问答题 使用山梨酸时应注意什么？
问答题 山梨酸的抑菌作用机理是什么？
问答题 使用苯甲酸时应注意什么？
