单项选择题
用酵母发酵,温度在()度以下,不超过1小时,面坯不会产酸,不必加减中和。
A.30 B.10 C.15 D.20
单项选择题 甲醇的致人死亡量为()毫升。
单项选择题 糯米粉与粳米粉掺合使用,糯米占()为宜。
单项选择题 米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的(),且口感软糯适合。