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淮扬特色美食文化

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单项选择题

吴敬梓的《儒林外史》共五十六回,每回都涉及到饮食内容,光是食品种类就达2000种。菜品高中低档都有,详细描绘了()等地的饮食习俗及市井饮食业盛况。

A.上海、绍兴
B.北京、天津
C.杭州、南京
D.成都、重庆

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单项选择题 ()还是我国酒文化的集大成者,书中几乎无一人物不好酒,无一章节不写饮酒,酒成了刻画典型环境中典型性的需要,成为喜剧美和悲剧美的体现。

单项选择题 “赤瑛盘内,高堆麟脯鸾肝;紫玉碟中,满盛驼蹄熊掌。”这是()对盛宴豪饮的描述。

单项选择题 ()一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴以及魔怪妖宴分别做了细细描绘。

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