多项选择题
斟酒时需要分两次斟倒的酒水时()
A.香槟酒 B.啤酒 C.红酒 D.白酒
多项选择题 假如宾客对餐厅的食物、服务员的工作态度都感到满意,同样也希望结账时会很顺利。因此,收银员要按要求结账,结账的要求是()
多项选择题 团体包餐是指某种共同原因由主办人组织在一起的人群,按每人相同的标准同时在餐厅中集体进餐的一种形式。团体包餐的种类很多,按团体的性质可把它划分为()
多项选择题 作为餐厅服务员,应熟练掌握台布的相关知识和技能。按台布的质地分,有()