单项选择题
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
A.70℃ B.65℃ C.60℃ D.55℃
单项选择题 申请餐饮服务许可证时,还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是()。
单项选择题 主办单位应于活动举办前()向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
单项选择题 中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是()。