单项选择题
（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。
A.餐厅装潢 B.餐厅气氛 C.菜肴酒水 D.餐厅布局
单项选择题 当餐厅服务员指引方向时，应（）。
单项选择题 西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。
单项选择题 衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是（）。
