问答题
如何根据儿童的特点，安排好儿童的膳食？
⑴建立合理的饮食制度，适当增加餐次，及时补充热量。⑵保证摄入足够的蛋白质和提高蛋白质的利用率。⑶......
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问答题 人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？
判断题 牛奶的消毒方法最好采用红外线灭菌法。
判断题 餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。
