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生命科学导论

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填空题

多糖链亦具有方向性。多糖链的一端,其单糖残基还保留着有利的半缩醛羟基,具有还原性,称();另一端,其单糖残基的半缩醛羟基已参与形成核苷键,不再具有还原性,称()。

【参考答案】

还原端;非还原端

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