填空题
鉴别蛋的新鲜度的主要标志包括气室大小、浓厚蛋白含量、（）。
系带状况
单项选择题 在用微波处理下列材料时，()种材料温度上升最慢。
单项选择题 请选择“食品保藏”的英文译名（）
单项选择题 要你查阅有关食品冷藏的英文文献，最快捷的关键词是（）
