问答题
许多消费者喜欢挑选标榜为“土猪”、“土鸡蛋”等字样的食品，那么标识“土猪”、“土鸡蛋”等标签的食品是否与“安全、绿色”划等号？
不能画上等号，比如散养的“土猪”也有可能喂食霉变的陈化粮，饲喂农药残留超标的农作物下脚料，还吃泔水等餐厨垃圾。寄生虫病难......
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问答题 禽蛋品质的鉴别方法有哪些？
问答题 蛋黄中含有哪些营养物质？
判断题 使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。
