单项选择题
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查，香味检查（）。
A、水份及选粒试验 B、破损率和千粒重 C、麦粒形态及麦皮状态检查 D、夹杂物及破损率
单项选择题 下列（）不属于大米浸出物含量（ASBC法）的测定操作。
单项选择题 食品中微量砷（As）的测定，应采用（）分析法。
单项选择题 测定饮料中茶多酚时，高锰酸钾氧化法比没食子酸乙酯比色法的测定结果（）。
