单项选择题
鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
A.30% B.40% C.50% D.60%
单项选择题 黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是()。
单项选择题 低温保藏蔬菜宜采用的方法是()。
单项选择题 第一个为婴儿添加的辅食为()