单项选择题
下列营养素中含氮的是（）
A.脂肪酸 B.甘油 C.甘油三酯 D.蔗糖 E.蛋白质
单项选择题 储留氮是指（）
单项选择题 下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
单项选择题 正常成人体内，蛋白质约占（）
