单项选择题
火腿在烹调中即可作为主料又可作为辅料，也可以制作（）
A.热菜B.冷盘C.沙拉D.点心
判断题 焗蜗牛是冬季最适合食用的菜肴，因为冬天的蜗牛最肥美。
单项选择题 最早开创火鸡菜肴，并被摆上感恩节餐桌的是（）
单项选择题 肉酱意面是深受中国消费者喜爱的意大利面，它的发源地在（）
