单项选择题
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
A、大曲和酒母 B、小曲和酒母 C、大曲、小曲或麸曲及酒母等 D、麸曲和酒母
单项选择题 大肠菌群计数样品匀液的pH值应在()之间。
单项选择题 电热恒温干燥箱使用时,放入()有爆炸危险。
单项选择题 配制菌落总数测定中所用磷酸盐缓冲溶液贮存液时,应称取34.0g的磷酸二氢钾溶于蒸馏水中,调整pH为()定容至1000mL。