单项选择题
为了保证冷藏效果，冷藏存放的食品之间要（）。
A.留有空隙 B.排放紧密 C.上层留有空隙，下层排放紧密 D.下层留有空隙，上层排放紧密
单项选择题 冷拼间使用砧板的大小规格为（）。
单项选择题 不锈钢桶在冷菜制作中主要用于制作（）。
单项选择题 能充分地利用空间，方便操作的工作台是（）。
