多项选择题
按照我国食品卫生法的规定,食品应具有的性状是:()
A、无毒、无害 B、符合应有的营养要求 C、具有相应的色香味 D、便于加工和储运
多项选择题 目前,我国还有哪些食品未纳入生产许可证,即QS范围?()
多项选择题 滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间,贮存在400kg塑料盒里,用单片盖严,不留缝隙。室温在6-8℃之间,可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质,应注意哪些方面:()
多项选择题 在洁净厂房清洁中,为了防止污染,执行一定顺序的程序是:()