问答题
论述酒店人力资源管理的几种基本模式及你对它的理解。
（1）Ｘ理论是一种以任务为中心的管理理论，建立在“经济人”的假设之上，对雇员缺乏足够信任；主张通过严格的定额、考核、奖惩......
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问答题 论述你对酒店组织原则的理解。
问答题 简述饭店服务规程的含义和内容。
单项选择题 以下哪条原则不适用于制定客房清洁保养程序和标准（）。
