问答题
简述食品中苯并[a]芘的主要来源和预防控制措施。
来源：（1）食品加工：大多数加工食品中的多环芳烃主要来源于食品加工过程本身。①食品中的脂类、胆固......
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问答题 动物的哪些腺体中有毒？
问答题 简述龙葵碱、秋水仙碱、生氰糖苷、芥子苷、皂甙、游离棉酚的食物来源。
问答题 食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些？常存在于哪些食物当中？
