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餐饮经济学

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多项选择题

除了成本考虑外,餐厅必须考虑顾客愿意付出的价位在哪里。一般的作法是作完成本分析、初步定价后,再按需求考虑修正部分。常用的策略有()

A.声誉定价策略
B.低价诱饵策略
C.需求导向策略
D.系列产品定价策略

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