单项选择题
苹果酸-乳酸发酵的最适温度为()。
A、14-16℃ B、18-20℃ C、>30℃
单项选择题 含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为()。
单项选择题 澄清果蔬汁加工特有工序均含以下哪种工艺()。
单项选择题 果蔬汁按照工艺和状态分类,以下不符合的是()。