单项选择题
谷类食品的营养特点不包括（）。
A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分 B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全 C.谷类含脂肪低 D.谷类中的维生素主要是B族维生素
单项选择题 以下食品卫生描述正确的选项是（）。
单项选择题 蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。
单项选择题 最常见的食品生物性污染是（）。
