单项选择题

A、pH>pI时,蛋白质不能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为可溶
B、当pH<pI时,即在蛋白质带负电荷的pH范围内,它们几乎完全溶入反胶团内
C、当pH>pI时,即在蛋白质带正电荷的pH范围内,它们几乎不溶入反胶团内
D、pH>pI时,蛋白质能溶入反胶团内,但在等电点附近,急速变为不可溶