多项选择题
发生真菌毒素中毒时,应重点调查的环节是()。
A.原料B.配方C.生产加工人员D.工用具、设备E.加工过程
多项选择题 发生动植物毒素中毒时,应重点调查的环节是()。
多项选择题 发生有毒化学物中毒时,应重点调查的环节是()。
多项选择题 食品安全事故现场食品卫生学调查所采取的方法包括()。