单项选择题 糕点类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测时，影响抽样数量的主要配料是：（）。

单项选择题 食用植物油常检测项目，表示产品是否酸败变质的项目为（）。

单项选择题 下列哪种食品不属于蜂产品制品（）。