单项选择题
（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。
A.清台 B.清场 C.翻台 D.铺台
单项选择题 清理台面的顺序：最后收（）等。
单项选择题 清理台面的顺序：先收（）。
单项选择题 顾客提出要（）结账时，服务员应请顾客出示房卡并签名。
