单项选择题
餐饮产品销售预测的基础是()。
A.餐饮产品销售统计 B.餐饮产品销售计划 C.餐饮产品销售信息 D.原始资料
单项选择题 大型饭店公司或集团建立地区性的采购办公室,为本公司在该地区的各饭店企业采购各种食品原料,这种采购方法是()。
单项选择题 饭店一般在期末需存量中加上保险储备量,通常是增加订购期内需要量的()。
单项选择题 中国古人用餐为席地而坐,到了()之后才升格为坐椅而餐