单项选择题
在西餐宴会中,一般安排宾主致辞是在()。
A.上头盆前B.上肉类菜肴前C.用过奶酪开始上甜品时D.饮料服务后
单项选择题 冷餐宴会的规格和隆重程度可高可低,举办时间一般在()。
单项选择题 餐后甜酒又称为()。
单项选择题 把经加工切配、调好味的原料,加入沙司、蔬菜或较湿的原料,进行烤制的方法是()。