问答题
定制菜谱菜单要遵守的原则是什么?
(1)注意考虑宴请规格及宾客的身份(2)兼顾客人的饮食习惯、禁忌
问答题 如何做到选好宴请场所?
问答题 简述宴请需要做哪些准备工作。
问答题 简述接收名片的礼仪。