单项选择题 厨师是（），其中有刀工、配菜、火候、涨发等多项专业基本技能。

单项选择题 手艺的好坏，是决定一个人是否能成为烹饪名师、大师的（）

单项选择题 尊师爱徒，是厨师的（）职业道德，必须继承和发扬。