单项选择题
以下哪种烹饪方式，更利于保护蛋类营养素（）
A.油炸B.煎烤C.蒸煮D.咸蛋、皮蛋
单项选择题 一个鸡蛋提供多少毫克胆固醇（）
单项选择题 同等重量情况下，能量含量最高的是（）
单项选择题 同等重量情况下，胆固醇含量最低的是（）
