单项选择题
当预后营养指数（PNI）<30%时，表明（）
A.发生术后并发症及死亡的可能性均较大 B.存在中度手术危险性 C.存在轻度手术危险性 D.发生术后并发症及死亡的可能性均很小 E.存在重度手术危险性
单项选择题 肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是（）
单项选择题 酸奶的酸味主要来自（）。
单项选择题 喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）
