判断题 乌拉圭输华的牛胴体经过预冷和熟化，胴体背最长肌中央的pH值应在6.0以下。

判断题 待宰禽类运输至屠宰厂，不需要产地动物卫生官方机构出具相关动物检疫合格证明。

判断题 当某国境内发生新城疫时，该国应立即停止鸡肉对华出口，但是可以不必召回问题产品和可能存在潜在风险的产品。