单项选择题 测定蛋白质时，用于提高消化体系沸点的试剂是（）

单项选择题 凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时消化液中的氨的存在形式是（）

单项选择题 碘的放射性同位素（）可用于甲状腺肿瘤的早期诊断和治疗。