判断题
翌日抵店客人预测表比近期预测和每周预测内容更详细,包括客人姓名、房号以及等级、房租、优惠条件等,预订处应提前一天通知各部门。
正确
判断题 按照时间划分,客情预测及其传递一般要经过四个阶段。
判断题 信息是管理的资源,客房中心是酒店的神经中枢,是酒店的信息中心,担负着收集、加工、处理和传递酒店各种经营信息的职能。
填空题 餐饮是酒店营业收入的两大主要来源之一,因此,前厅部必须重视与()的信息沟通,以加强管理,提高效益。