单项选择题
（）是指用不锈钢片制成的无锋刃、圆头刀具。
A.抹刀B.滚刀C.锯刀D.刻刀
单项选择题 卷筒蛋糕的质量标准一般从（）几项来评定。
单项选择题 卷筒蛋糕成品要求（）。
单项选择题 优质戚风蛋糕的评价错误的是（）。
